グラニテ

 

梨やスイカが余ったり熟れ過ぎてしまったときは

ほどほどに凍らせてフォークで掻いて

細かくしておけば、

天然の甘みがおいしい果物のジェラート、

グラニテの出来上がり。

熟しすぎは甘みが強いのでグラニテにはぴったりです。

甘みが足りなければ足せばOK。